Kajenska paprika u prahu

Kajenska paprika – vatra zdravlja na vašem tanjiru!

Kajenska paprika, uz čili i feferone, spada u rod ljutih papričica (lat. Capsicum annum), a često se naziva kraljicom začinskog bilja.

Ova vrsta paprike, kao i cijeli rod čili papričica, potječe iz Južne Amerike.

U 100 g praha kajenske paprike nalazi se 55 % ugljikohidrata, 17 % masti i 12 % proteina uz energetsku vrijednost od 314 kcal.

Vitaminski udio popunjavaju vitamin A, vitamin E, vitamin K, vitamin C, riboflavin, tiamin te niacin.

Također dobar je izvor i folne kiseline kao i kolina te velikog udjela dijetalnih vlakana.

Usto, minerali željeza, magnezija, fosfora, kalcija, mangana i selena samo upotpunjuju dojam blagotvornosti ove papričice.

Korištenje ovih papričica u prehrani može povećati kapacitet bijelih krvnih stanica u tijelu za obranu od stanica tumora.

Kapsaicin pomaže u sprečavanju nastanka tumora uzrokovanog pušenjem, a slični rezultati pokazali su se i za rak jetre.

Ljute papričice podižu otpornost organizma na infekcije.

Kapsaicin neutralizira čak 75 % bakterija s kojima se svakodnevno susrećemo, braneći tako tijelo.

Vitamin A u paprici osigurava zaštitu od “napadajućih” patogena, obnavljajući sluznicu u nosnom kanalu, plućima i mokraćnim putevima.

Time se dodatno jača imunitet i otpornost na infekcije.

Beta-karoten koji se nalazi u kajenskim paprikama djeluje kao snažan antioksidans.

Popravlja štetu uzrokovanu slobodnim radikalima, sprečavajući time aterosklerozu i rak debelog crijeva.

Papričice pomažu i samom radu probavnog ciklusa gdje se njihovim konzumiranjem smanjuju bolovi u trbuhu, grčevi i plinovi.

Ayurvedska i kineska medicina preporučuju upravo konzumiranje kajenske paprike jer ona stimulira protok želučanih sokova i sline.

Time se pobija često prisutna pretpostavka da čili papričice stvaraju probavne smetnje i čireve na želudcu.

One, štoviše, čak sprečavaju nastanak čira na želucu!

Kajenska paprika utječe i na mršavljenje.

Ona regulira probavu i smanjuje apetit zbog malapsorpcije (smanjene apsorpcije hranjivih tvari).

Kod ljudi sklonih prejedanju preporučuje se predjelo s kajenskom paprikom, jer se tako regulira ravnoteža osjećaja gladi i sitosti.

Pakovanje: 40g