Nori je najrasporstranjenija morska trava. Zahvaljujući njenom odličnom ukusu, možete je jesti samu kao međuobrok ili njom obogatiti ukus juha i salata. Najrasprostranjenija upotreba je za sushi.
Također, skraćuju vrijeme kuhanja mahunarki. Bez glutena su i pogodni su za vegeterijance.